Mange ser deres stofskifte som et fast, forudbestemt aspekt af deres helbred. Men som kendte ernæringsekspert Haylie Pomroy argumenterer, behøver din evne til at tabe eller gå op i vægt ikke at blive defineret af dit hurtige eller langsomme stofskifte. Hun mener, at alle kan optimere den måde, deres krop bruger mad til brændstof på - en filosofi, som hun giver højt profilerede kunder som Jennifer Lopez og Reese Witherspoon.
”En plan, der fodrer dig - i stedet for at fratage dig mad og næringsstoffer - kan forhindre dig i at miste energi, opleve ekstrem sult, kannibalisere muskler og slappe af styrke,” sagde hun til Well + Good. ”Når du spiser mere, men vælger det rigtige mad på de rigtige tidspunkter, kan du faktisk øge din stofskifte, opbygge styrke, forbedre din hudtone og få mere energi. "
Generelt overholder Pomroy seks principper for et sundt stofskifte, som publikationen med rette kalder hende "gyldne regler." Læs op om hendes filosofi nedenfor som beskrevet i Pomroy's nye bog, Metabolism Revolution.
Hvad er en metabolisme?
Metabolisme er den proces, hvor din krop omdanner hvad du spiser og drikker til energi. Kalorier og ilt kombinerer for at frigøre den nødvendige energi til din krop til at fungere.
Spis rigtige, hele fødevarer
Som en generel tommelfingerregel skal du huske, at "mad er noget, der engang levede og kom fra land, himmel eller hav," forklarer hun. Med andre ord, fyld op på frugt, grøntsager, korn, kød, æg og fisk, og undgå alle forarbejdede fødevarer, der indeholder menneskeskabte kemikalier som kunstige sødestoffer, farvestoffer og konserveringsmidler, som "forstyrrer metabolisk aktivitet . "
Træn strategisk
Hvad du gør, når du træner, er lige så vigtigt som at træne i første omgang. Pomroy foreslår en blanding af cardio- og styrketræning hver uge og altid at spise en lille snack inden en træning, som et stykke frugt. "Dine binyrer vil ellers stimulere (cortisol) til at nedbryde muskler til brændstof under din træning og kannibalisere de muskler, du prøver at opbygge," forklarer hun. Kombinationen af cardio og styrketræning effektivt "stimulerer fedtforbrænding" mere end den ene eller den anden.
Spis inden for 30 minutter efter at have vågnet
I modsætning til principperne for visse former for intermitterende faste hævder Pomroy, at du altid skal spise morgenmad lige efter du er vågnet op. "Hvis du ikke spiser lige efter du er vågnet om morgenen, kræver du, at din krop skal køre på nul brændstof," forklarer hun. "Som svar vil dine binyrer producere (cortisol), et nødhormon, der fortæller din krop, at det bedre var at begynde at oplagre fedt, for hvem ved, hvornår du får mere mad." Hun foreslår at spise noget lille inden for den første halve time efter at være vågen og spise tre måltider og to snacks hver dag, hvilket svarer til at spise hver tredje time for at holde dit stofskifte svingende.
Skift dine måltider
Selvom måltidsplanlægning om søndagen helt sikkert kan hjælpe dig med at holde dig til en sund diæt, kan det at spise det samme fem dage i træk føre til nogle usunde slip-ups ud af kedsomhed plus et metabolisk plateau. En undersøgelse har vist, at jo mere varieret en persons kost er, desto lavere er deres odds for at have overskydende kropsfedt eller symptomer på metabolisk syndrom. Generelt, prøv at skifte de proteiner, grøntsager og frugter, du køber hver uge. .
Overhold ikke kalorier
At tælle eller stærkt begrænse kalorier som en vægttabsstrategi vil næsten altid slå tilbage og føre til en metabolisk afmatning i stedet. ”At spise mindre gør faktisk situationen værre,” forklarer hun. "Når dit stofskifte er for langsomt, gemmer du endda salat som fedt, og du vil bestemt ikke forbrænde noget fedt." Når det kommer til slankekure, tilskynder forskning dig til at fokusere på kvaliteten af mad versus den mængde, du spiser.
Spis hvad du elsker
Svarende til kalorirådgivningen ovenfor er det ikke en realistisk sundhedsstrategi at skære alle de fødevarer ud, du elsker. "Fornøjelse er stærk," tilføjer hun. "(Søg mad, der) stimulerer udskillelsen af endorfiner og reducerer stresshormoner, hvilket igen forbedrer stofskiftet." Med andre ord, har det stykke pizza eller tallerken tacos, hvis du vil, skal du bare fokusere på hele, uforarbejdede ingredienser og afbalancere disse aflad med lækre frugter og grøntsager.
