Der er et par ting, vi altid har taget som kendsgerning: En god blowout kan afslutte enhver dårlig dag, hjemme-peeling giver dig mulighed for at vågne op pænere, og yoghurt med granola er en sund morgenmad. Forkert. Mens de to første endnu ikke er modbevist, er den sidste nummer et på en liste over almindelige "sunde" måltider med en chokerende mængde tilsat sukker. Og som Farah Fahad, diætist og grundlægger af The Farah Effect, siger: "Fedt er ikke din fjende, sukker er."
Brug for mere bevis? "Fødevareproducenter tilføjer kemisk produceret sukker, typisk majssirup med høj fructose, til fødevarer og drikkevarer, herunder kiks, aromatiseret yoghurt, tomatsauce og salatdressing," rapporterer The Cancer Treatment Center of America. "Fedtfattige fødevarer er de værste lovovertrædere, da producenter bruger sukker til at tilføje smag." For at indsnævre de mest almindelige, sukkerholdige måltider talte vi med et par ernæringseksperter om emnet. Nedenfor finder du de fem måltider, du skal undgå, og nemme alternativer til hver.
"Det lyder let, sundt og godartet, ikke? Det kan være, men oftere end ikke yoghurt og granola er fyldt med sukker," afslører den holistiske ernæringsekspert, Eve Lynn Kessner. "Vælg en sundere version som Siggi's, en yoghurt med meget lavt sukkerindhold, højt proteinindhold og god til fordøjelsen." Hun tilføjer: "Granola er superenkelt at lave derhjemme, og på den måde kan du kontrollere, hvad der går i den. Start med nogle økologiske havre; tilsæt kokosolie, kanel, valnødder og gojibær, og bag derefter."
2. Smoothies
"De er absolut inden for helsekostområdet, men smoothies kan fyldes med uønsket sukker," siger Kessner. "Mange smoothiebutikker fylder deres drikkevarer med sødestoffer, men det modvirker formålet med at prøve et sundt valg! I stedet skal du fremstille dine smoothies af frisk frugt, der indeholder meget fiber for at afbalancere det naturlige sukker (tænk: bananer). Tilsæt grønkål eller andre greens til et næringsrig spark og noget avocado til sunde fedtstoffer. Tilsæt et nøddesmør til en god proteinkilde, så får du en bedre og sundere mulighed. "
3. Sushi
"Sushi er lækker, sund og ren, men kun hvis den gøres rigtigt," siger Kessner. "Hvid ris omdannes direkte til sukker i din krop, så grøft det. Prøv naruto-ruller indpakket i agurk i stedet eller bestil sashimi (fisk uden ris). Hvis du har lyst på kulhydrater, skal du bede om brun ris, som har fiber og andre næringsstoffer. for at afbalancere stivelsen og er lige så tilfredsstillende som hvid ris. Også håndruller er et sundere forhold mellem ris og fisk. "
4. Korn
"Mange kornprodukter har masser af tilsatte sukkerarter, som rørsukker og majssirup," advarer Abigail Kinnear, Siggi's egenregistrerede diætist. "Kontroller altid ingredienslisten, når du køber en korn, og vælg noget uden tilsat sukker. For noget let sødt, lav dit eget havregryn og tilsæt et drys brunt sukker og kanel til smag."
5. Pasta med premade sauce
"Pakket pastasauce er tilsat sukker for at gøre det sødere," bemærker Kinnear. "Det lyder måske skræmmende, men det er let at lave din egen sauce fra bunden og så meget bedre for dig. Du kan finde en grundlæggende sauceopskrift online, og det kræver kun en håndfuld friske ingredienser, der passer godt til dig. "
FYI: At tilføje dette krydderi til din diæt er som at tage Mother Nature's ibuprofen.
