Hvis du ikke er bekendt med udtrykket "kulhydratinfluenza", skal du vide, at det ikke betyder at fange den egentlige influenzavirus fra et stykke brød, en pakke pommes frites eller en plade spaghetti. I stedet henviser det til influenzalignende symptomer, der skyldes at skære alle kulhydrater ud af din kost. Vi har alle været der: Det er let at føle sig oppustet, nedslidt, tung og generelt uhø. Så du gør det til din mission at blive kulhydratfri; du bliver en fuld Atkins konvert, ikke?
Spol frem et par dage, og du begynder at føle dig værre, end du gjorde i starten. Du kan opleve hovedpine, træthed, mental tåge eller muskelsmerter. (Grundlæggende føles det som om du er kommet ned med noget, selvom du ikke har gjort det. Og selvom du spiser masser af andre carb-tomme fødevarer, ser det ud til at du er helt blottet for energi og liv.) Det, mine venner, er "kulhydratinfluenza."
Fortsæt med at læse for at se, hvad to ekspert ernæringseksperter har at sige om problemet, samt hvad de anbefaler for at løse det!
Ifølge ernæringsekspert Isabel Smith er kulhydrater slags et tveægget sværd. Hvis du spiser for mange af dem, føler du dig dårlig, og hvis du spiser for lidt af dem, føler du dig også dårlig. "Ofte kan folk føle sig crummy, hvis de ikke spiser nogen kulhydrater, men det er ret svært at gøre, hvis du prøver at spise sundere, da grøntsager og frugt indeholder kulhydrater." På grund af dette spiser os sundhedsnødder "normalt stadig en god mængde." Så hvis du tror, du oplever symptomer på kulhydratinfluenza, er det muligt, at du muligvis ikke spiser en velafrundet diæt med nok frugt og grøntsager.
Dana James, ernæringsekspert og grundlægger af Food Coach NYC er enig. "Grøntsager er kulhydrater, så hvis du også skærer dem, er disse symptomer fra mangel på magnesium og B-vitaminer, der kræves for at skabe energi, "siger hun. Den eneste måde at løse det på er, du gættede det og spiste flere grøntsager." Begynd at spise flere grøntsager. Lav mindst fire kopper til frokost og middag. Det giver dig nok glukose til at genoprette dit blodsukkerniveau, som vil vende disse symptomer. Og tilsæt frugt. Hold det til en kop to gange om dagen. "
Smith siger, at hun ikke nødvendigvis ville henvise til denne trage tilstand som kulhydratinfluenza, selvom "du kan føle dig mindre energisk, hvis du er en, der spiser en masse kulhydrater og pludselig skærer dem ud. " I stedet for at gå kold kalkun på dit kulhydratindtag, så prøv gradvist at mindske det. "Generelt er det at skifte til bedre kilder til kulhydrater, og derefter skære ned," hun siger.
Tænk på sunde fødevarer som squash og sød kartoffel. Og vær forsigtig med kulhydratfri diætfads. Smith siger, at hun slet ikke har noget imod at spise kulhydrater (bare ikke for mange af dem). "Jeg synes ikke nødvendigvis, at folk skal skære kulhydrater (undtagen ved nogle få lejligheder - kropsbygning og måske en ketogen diæt!) - men i stedet bytte forarbejdede kulhydrater til fuldkorn eller spise mere grøntsager, der kan være stivelsesholdige, fordi de indeholder flere næringsstoffer. "
Så lad os sige, at du spiser en overflod af frugt og grøntsager hver dag, men du stoppede med at spise brød og kager og raffineret stivelse. Hvad så? Ifølge James, "Hvis du skærer forarbejdede kulhydrater, kan det være en kortvarig tilbagetrækningseffekt, som vender hurtigt." Faktisk siger hun, at det ikke skal vare mere end tre dage med denne træghed, før du føler dig normal igen. Det sker, når din "krop lærer at bruge fedt som brændstof, ikke kulhydrater."
Godt for dig, hvis dette er det spor, du er på. James siger det grøntsager "skal være din primære kilde til kulhydrater. Din krop har ikke brug for andre former for kulhydrater, men livet uden dem kan føles restriktivt og stramt. "Så hvis du har brug for at få et stykke brød eller en bid af en croissant ind imellem (som vi gør), skal du holde portionerne små. James anbefaler 1/4 kop til frokost og middag til vægttab og 3/4 til frokost og aftensmad til vægtvedligeholdelse. Der er kun en advarsel. "Hvis du er en intens træner," siger James, så skal du bruge kulhydraterne til brændstof, medmindre du har overskydende kropsfedt, som det kan omdanne til glukose til energi. "
Læs derefter alt om Kayla Itsines foretrukne lette frokostopskrift!
