Det ville ikke være overraskende, hvis de fleste årtusinder, der er vokset op omgivet af så mange stærkt annoncerede diætplaner, forarbejdede fødevarer og en internet-fyldt med modstridende sundhedsråd, har et temmelig uhyggeligt forhold til slankekure og mad generelt. Det er underligt, at nogen af vores kroppe stadig fungerer. Der er snesevis af forfærdelige diætips, som vores generation har fulgt, men ifølge ernæringseksperter er der syv særligt snigende, som de fleste mennesker i alderen 24 til 38 har prøvet på et eller andet tidspunkt.
Hvis du virkelig vil ændre din krop til det bedre, "gør det fra et sted med kærlighed," rådgiver den registrerede diætist Shauna McQueen, kandidat fra Institute of Integrative Nutrition. Dette er ikke den tankegang, som de fleste kropsbillede-skæve årtusinder voksede op med. Men at spise sundere og foretage positive justeringer af din krop er en positiv ting, ikke en straf. "Arbejd med din krop og ikke imod den," fortsætter McQueen. "Vær tålmodig med dig selv, vælg levende, nærende mad, du elsker, kom i kontakt med din krop for at få forbindelse til, hvordan dine madvalg får dig til at føle, og nyd din mad med opmærksomhed."
Det første skridt til at gøre alt det er at genkende, hvad der ikke fungerer. Bliv ved med at rulle efter syv almindelige (skadelige) diætips, som vi alle har fulgt, og hvad vi skal gøre i stedet.
1. Kulhydrater er dårlige
I 80'erne troede alle, at fedt var fjenden, men da millennials var gamle nok til at have diæt, var historien ændret til at dæmonisere kulhydrater. "Kulhydrater har fået en rigtig dårlig rap," siger McQueen. "Men det er virkelig raffinerede korn, der fortjener den dårlige presse. Der er en stor ernæringsforskel mellem raffineret og fuldkorn." Raffinerede kulhydrater (tænk hvidt mel, hvid ris) mangler to ud af de tre korndele, der indeholder mest ernæring. "Hele korn er derimod intakte og en stor kilde til mineraler såvel som fiber, som understøtter både tarm og hjerte-kar-sundhed," siger McQueen. De stabiliserer også blodsukkeret, hvilket i sidste ende faktisk hjælper dig med at forblive slankere, hvis det er hvad du går efter.
At skære en hvilken som helst næringsstofgruppe ud er noget, som få ernæringseksperter anbefaler: Du har brug for "alle fødevaregrupper og de vigtige makronæringsstoffer", siger Jessica Sepel, klinisk ernæringsekspert, bedst sælgende forfatter og sundhedsblogger. "Fiber, gode fedtstoffer, proteiner og komplekse kulhydrater." Så i stedet for nixing af kulhydrater helt, skal du vælge komplekse korn som brun ris, havre og quinoa.
2. Sukker i frugt er lige så slemt som slik
At give afkald på frugt (og endda nogle grøntsager), fordi det er for sukkerholdigt, er et almindeligt, men dårligt rådgivet, kostråd. "Jeg har hørt utallige gange fra klienter, at de absolut ikke spiser gulerødder, men alligevel har de is om natten," siger den registrerede diætist Rachel Daniels, seniordirektør for ernæring hos Virtual Health Partners.
Sandheden er, at frugter indeholder sukker, nogle vil øge dit blodsukker, og det er ikke noget, som enhver ernæringsekspert, vi har talt med, antyder at blive fuld frugtmand. Men ifølge McQueen ville "De fleste af os sandsynligvis drage fordel af mere frugt i vores kost, ikke mindre."
Frugt og især grøntsager, selv dem med et højere glykæmisk indeks, er "ikke det samme som at have frugttygge eller klæbrig slik og er en væsentlig del af enhver spiseplan," forklarer Daniels. I modsætning til slik tilbyder frugt vitaminer, mineraler, hydrering, smag og fiber for at holde dig mæt. "Forbrug en rimelig mængde frugt," foreslår Daniels, "dvs. ikke en hel flok bananer eller pund druer i et møde, men et lille æble, to klementiner eller en kop bær. Og nyd din gulerod og selleri snack skyldfri. "
3. Fødevarer mærket "diæt" hjælper dig med at tabe dig
"Millennials er vokset op med sukkererstatninger i forarbejdede fødevarer," siger Daniels (tænk diæt sodavand, sukkerfrit slik, chips med reduceret kalorieindhold osv.) "Disse muligheder virker som den perfekte kombinationssmag uden kalorier," fortsætter Daniels . "Men det er ikke så simpelt." Utilfredsstillende, blodsukker-spiking sukker erstatninger kan faktisk få os til at søge slik endnu mere og i sidste ende spore dine ernæringsmål.
Daniels foreslår at udskifte diæt sodavand med aromatiseret seltzer og sukkerfrie slik med frugt eller mørk chokoladechips. "Din smag og ønske om det søde vil begynde at forsvinde, og det vil være lettere at undgå slik generelt," siger hun.
4. Vægttab er så simpelt som kalorier ind, kalorier ude
"Vægtbalance er så meget mere kompliceret end den gamle kalorier-i-kalorier-ud teori," siger McQueen. "Ved at begrænse dig selv omkring bestemte fødevarer, du vil have, har du en tendens til faktisk at blive mere optaget af dem og mindre tilbøjelige til at kontrollere dig selv, når du støder på dem." Mangel er, hvordan vi ender i onde slankekure, der er skadelige for vores sundheds- og vægttabsmål, for ikke at nævne den vejafgift, det tager for vores mentale velvære.
Den samme mængde kalorier i en forarbejdet sød og en frisk grøntsag vil ikke have den samme kort- eller langvarige effekt på vores kroppe. "En snack-pakke med 100 kalorier brænder ikke din krop det samme som en avocado," forklarer Katie Ulrich, sundhedscoach hos Be Well. "Sænk den gamle kalorietællingsmentalitet. Kvalitet frem for kvantitet er en ny regel at leve efter."
5. Når du vil "nulstille" din krop, skal du tage en detox
"Detox-kostvaner er raseri med årtusinder, der er stærkt fokuseret på generel wellness og ren spisning," siger Daniels. "Disse trendy rensninger ser godt ud, fordi de kan føre til øgede energiniveauer og fald på skalaen." Men selvom disse indledende resultater kan virke opmuntrende, er de ikke bæredygtige. "Du vil først tabe vandvægt og sukkerforretninger, og når disse kilder er opbrugt, vil vægttab blive langsommere," siger Daniels. "Derudover er ikke alle detox-diæter sikre, og det begrænsede indtag kan føre til ernæringsmæssige problemer på lang sigt."
I stedet skal du være forsigtig med dig selv ved at starte langsomt og fokusere på en bæredygtig, langsigtet plan. "Brug en diæt rig på magert protein, fuldkornsfrugter og grøntsager," siger Daniels. "Fokuser på fiber og drik Masser af vand. Dette gør det muligt for kroppens indbyggede afgiftningsprocesser at fungere glat og naturligt og hjælper dig med at tabe sig på en sikker måde."
6. Kosttilskud fungerer som en hurtig løsning
Millennials har supplerende feber, men "vægttab findes ikke i en flaske," siger Ulrich. Kosttilskud er på ingen måde dårlige, især hvis du bruger dem på en målrettet måde for at sikre, at din krop lever op til dens næringsbehov. "Men du kan ikke supplere din måde tyndt," siger Ulrich. "De går hånd i hånd med en sund kost, men du skal gøre begge dele."
7. Motion vil opveje din usunde spisning
"Du kan ikke nå dit bedste helbred ved at tænke sådan," siger Ulrich. "Ja, træning er nøglen til velvære, men du skal gøre begge dele, ikke kun en."
Interessant er der også sådan en ting, der træner så hårdt, at det faktisk forhindrer enhver vægttabsindsats. "Intens træning kan hæve kortisol og adrenalin, hvilket sætter vores kroppe i en kamp eller flugt. … Dette får ofte kroppen til at holde på vægten," siger Sepel og tilføjer, at 30 minutters moderat træning om dagen er bedst til vægttab. . "Jeg tror, at bevægelse spiller en vigtig rolle i et sundt liv … (men) det er vigtigt at bremse, indstille sig på din krop og se, hvordan du har det," siger Sepel. "Hvis jeg har mere energi, tager jeg noget HIIT eller vægttræning, eller hvis jeg føler et langsommere tempo, går jeg en tur i naturen eller laver lidt yoga."
Næste: Ernæringseksperter er enige om, at disse diætvaner saboterer dit helbred.
