Vi er ikke sikre på, hvorfor det er så fedt fascinerende at kigge ind i dagligvarevogne og køleskabe. Mere end sandsynligt har det noget at gøre med den fantastiske form, de altid er i, og den ekspertise, de får fra branchens bedste ernæringseksperter og undervisere. (Jeg mener, kan du bebrejde os?)
Så du kan kun forestille dig vores intriger, da vi stødte på denne perle fra The Zoe Report med 10 købmandsvalg Selena Gomez's træner, Amy Rosoff Davis, har altid til rådighed for at hjælpe sangeren med at holde øje med sit episke fitness- og wellness-spil. Og forfriskende er hendes diætklammer mærkeligt sammenhængende. Ja, selv noget så historisk fordømmeligt som mayonnaise kom på sin liste. (Selvom dette for at være retfærdigt ikke er nogen gammel majones, vi taler om.) Nysgerrig efter at finde ud af, hvad du sandsynligvis vil se inde i både Davis og Gomez's køleskabe og spisekammer? Gør dine indkøbslister klar, og bliv ved med at rulle efter de 10 sunde fødevarer, Davis sværger ved for klar hud, lettere fordøjelse og rigelig energi.
1. Organiske citroner
Som Davis fortæller TZR, er friskpresset citronsaft den meget sunde nøgle til at tilføje smag til praktisk talt alt. For at forbedre mad med lidt zing og et ekstra hit af ungdomsbevarende C-vitamin, klemmer hun det i en hjemmelavet salatdressing eller oven på magert proteinudskæring som fisk eller kylling.
"Citroner er den mest alkaliserende mad, hvilket betyder, at de balancerer syrer i din krop og gendanner dit pH-niveau - de hjælper også med fordøjelse og afgiftning og renser blandt andet din lever og tarm."
2. Organiske avocadoer
Vi er store fans af avocado her på vores hjemmeside HQ - se bare hvad der skete, da seniorredaktør Hallie Gould spiste to avocadoer hver dag i to uger i træk. Så at finde ud af den elskede toast topper er en af Davis favoritter, der altid var musik i vores sultne ører.
"Jeg spiser en halv avocado næsten hver dag. Uanset om du lægger den i en salat, på en sandwich, moset som guacamole eller endda skåret sammen med dine æg, er det en lækker, alsidig mad, der har masser af vitaminer, mineraler og hjerte- sunde enumættede fedtstoffer, ”citerer hun.
3. Gulerødder
Ikke overraskende kom friske grøntsager toppen af Davis sunde diætliste. Og især elsker hun noshing på gulerødder takket være deres alsidighed (du kan spise dem rå eller kogte!) Og stjernernes ernæringsprofil med betakaroten, fiber, K-vitamin, kalium og antioxidanter.
"De hjælper med at sænke kolesterolet, og jeg elsker at bruge dem i bunden af supper og saucer og kogt med olivenolie, urter og Maldonsalt."
4. Persiske agurker
Hvis du ikke er fan af gulerødder (eller bare ønsker mere variation), anbefaler hun disse mini-størrelse cukes til en sprød anden mulighed. Hun laver endda et salt pickle-alternativ, Gomez er efter sigende besat af.
"Agurker er forfriskende, lækre, kaloriefattige og fulde af hudvenlige mineraler og vitaminer - den persiske sort er mindre og sødere end de større. Jeg elsker at dyppe dem i tahini, dryppe med olivenolie og Maldonsalt eller skive dem og mariner i risvineddike, mirin (en japansk sød risvin), sesamfrø, en smule sesamolie og Bragg flydende aminosyrer. Jeg laver det til Selena hele tiden, og hun elsker det. "
5. Justins honning jordnøddesmør
Justins honning jordnøddesmør $ 7
"Justins mærke nøddebuttere er økologiske og lækre. Spred på selleri, et æble eller fuldkornsbrød med god syltetøj til en lækker old-school snack." Davis forklarede til TZR. Plus, på kun $ 4 på Amazon er dette karbad en stjæling.
6. Organisk selleri
For en ultrahydrerende snack (selleri er fyldt med H2O), favoriserer Davis denne grøntsag, især hvis du er i humør til noget lidt salt med en naturlig bid. Plus, var der nogensinde en mere klassisk parring med det førnævnte jordnøddesmør? Vi tror ikke.
7. Organisk Ghee
Organic Valley Ghee Clarified Butter $ 12
Ghee, nogensinde hørt om det? Ofte forbundet med den skudsikre dille (folk elsker at blande det med deres morgenkop joe og kokosolie - i det mindste i L.A.), ifølge Davis er det også en velsmagende, næringsfyldt måde at få smagsprofilen på smør uden mejeri.
"Ghee er klaret smør, som er den klare del af smør, der dannes og adskilles, når du opvarmer det," forklarer Davis. "Ghee er mejerifrit og indeholder mellemstore fedtsyrer (som absorberes af leveren for at få energi, hvilket hjælper med at forbrænde fedt). Ghee understøtter også en sund fordøjelseskanal og er rig på vitamin A og E."
Hun foreslår at sprede det oven på toast eller bruge det, når man laver mad eller bagning. (Det har et superhøjt røgpunkt, så det er fantastisk til høj varme!)
8. Hampton Creek Just Mayo
Hampton Creek Just Mayo $ 14
Tænkte, at du aldrig ville se den dag, hvor en Hollywood-ernæringsekspert anbefalede mayo som en del af en sund, celeb-godkendt diæt? Tænk igen.
"Just Mayo smager ligesom traditionel mayonnaise, men er uden soja og mejeriprodukter. Det er så lækkert og bedre for dig end originalen. Selena elsker det!" Udbryder Davis i interviewet.
9. Maldon Salt
Maldon Sea Salt Flakes $ 6
En anden slags overraskende rec? Havsalt. Men endnu en gang er dette ikke bare noget gammelt salt; det er Maldon salt-en flaky fransk iteration Davis siger pakker masser af smag med, få dette, mindre natrium. Tilsyneladende kan du stort set ikke overdrive det.
10. Bragg-produkter
Bragg Liquid Aminos $ 11
Sidst men ikke mindst siger Davis, at hun er temmelig besat af alt fra Bragg - fra dets afbildede flydende aminosyrer (den har tilsyneladende smagsprofilen af sojasovs) til dens olivenolie, ernæringsgærflager og æblecidereddike.
"Den flydende aminosmagning er i det væsentlige sojasovs og en stor kilde til aminosyrer og planteprotein. Deres koldpressede olivenolie af høj kvalitet er rig på hjerte-sundt enkeltumættet fedt og naturlige antioxidanter - jeg bruger det til at stege grøntsager og i salat dressing og marinader. Gærflagerne har en nøddeagtig / parmesan smag og er gode i salater, popcorn, grøntsager og dips - de er en lavnatrium, kolesterolfri måde at tilføje smag på. kontrollerer vægten, fremmer fordøjelsen og pH-balancen, hjælper med at fjerne toksiner, øger dit immunsystem og er godt for din mave og hals, ”forklarer hun eftertrykkeligt.
Åh, og hvis du er på udkig efter en sund hjemmelavet salatdressingopskrift, kan Davis lide at blande mærkeets olivenolie og gærflager med halvdelen af en organisk citron og det ovennævnte Maldon-salt til en velsmagende topping med tonsvis af ernæringsmæssigt opkrævet slag.
Næste op: Vi arbejdede med en holistisk ernæringsekspert for at komme op med en sund købmandsliste til tre forskellige budgetter - tjek det her.
