Velkommen til Tynan Sinks 'nye duftkolonne, Smells Like Trouble. Som vores websides hjemmehørende duftkendere deler Tynan de dufte, der dvæler ved i hans sind, næse og tøj.
Efter at have været bartender siden før var det lovligt for mig at gøre det, hvis der er en ting, jeg ved bedre end parfume, er det sprut. Mit forhold til alkohol, ligesom duft, er en konstant balancehandling. Hvor meget vil jeg have? Hvor meget har jeg brug for? Hvor meget er for meget, og vil jeg finde ud af, før jeg er gået for langt? Ligesom duft har mit forhold til alkohol ofte været en forestilling for andre - nogle gange til bedre, nogle gange ikke.
Jeg gætter på en måde, fordi jeg er skønheds- og duftforfatter i hele mit voksne liv, og som jeg har været øm i endnu længere tid, har jeg også spillet en stor rolle i formidling af både sprut og duft i andres liv.
Alkohol og duft er meget ens. På deres egne måder kan de ændre et humør, ændre din sindstilstand (den ene mere bogstaveligt end den anden, indser jeg.) Den, du når ud til, kan også variere afhængigt af dine omgivelser eller publikum.
Du er muligvis en sød duftperson, men du når ud til en spicier duft for at projicere en luft af alvor. Eller du er måske en let øldrinker, men på en dato bestiller du et glas vin for at sætte stemningen, eller i en happy hour med dine kolleger får du en whisky-klippe, som du ender med at kvæle ned. Så meget af vores personlige smag er dannet af det, vi opfatter andre til at synes er socialt acceptabelt. Men det har deres også, så hvem kalder virkelig skuddene her? Kan jeg virkelig lide denne duft, eller kan jeg kun lide den, fordi jeg tror, du vil kunne lide den?
Opfattelse er vigtig, især når du arbejder bag baren. Du skal være i stand til at læse en person med et blik, før de endda åbner munden. Har de haft for meget at drikke, skal jeg afskære dem? Har de en dårlig nat, skal jeg hælde dem et skud? Er de på en god date, skal jeg se dem en runde?
Jeg kunne fortsætte, og jeg kunne! Men jeg kommer til det punkt: Da dufthuset Kilian fortalte mig om deres nye samling, kaldet The Liquors, blev jeg straks fascineret. Sikker på, der er sprudlende noter i mange dufte, men koncept en hel linje omkring alkohol? Dette kan gå galt på mange måder.
Liquors er en samling af to dufte, en inspireret af klar spiritus kaldet Roses On Ice og en af mørk spiritus kaldet Angels 'Share. Lad os starte der.
Kilian Angels 'Share Eau de Parfum $ 195
Sandfærdigt nok lyder Angels 'Share godt. Men det lugter? Endnu bedre.
Selve duften er inspireret af cognac, en sød, mørk spiritus, der er let at nippe til. Dette er passende, da Kilian er den ottende generation arving til Hennessy, den førende cognac. Navnet kommer fra "la part des anges" eller "englers andel", det er når en del af spiritus fordamper, når den ældes i egetønder og løftes op i luften, som "et stille offer til guderne."
Og min gud. Denne duft er næsten for god. Åbning med cognacolie og eg absolut, det er en olfaktorisk fortolkning af cognacs aldringsproces. Duften udvides med den absolut overbærende kanelessens, absolut tonka bønne og færdig med sandeltræ, praline og vanille.
Det er altid, hvad jeg vil have i en duft. Varm. Sød. Krydret. Lidt træagtig til at trække det tilbage fra klodset område, så det aldrig læner sig for sødt. Det lugter ikke som spiritus i bogstavelig forstand, og ærligt talt lugter det ikke engang sprødt. Det tager bare alle de bedste toner i cognac og forestiller dem som en fantasyversion af sig selv.
Ikke for at henvise det til en bestemt sæson, men jeg er så glad for, at dette falder foran det kolde vejr, fordi dette er den perfekte duft at ride ud på ferien og nytåret med. Jeg kan ikke vente med at lugte det under min crewneck på de koldeste dage i året. I det øjeblik jeg først lugte det, vidste jeg, at det ville blive en grundpiller. Det er en duft, der flader ud giver mig glæde.
Den anden duft, Roses On Ice, er Kilian's take on gin.
Killian Roses on Ice Eau de Parfum $ 195
Gin fortolket i duft kan gå en af mange måder. Det kan være meget skarpt, meget grønt eller næsten magert sterilt, ligesom gin i sig selv. Gin er lavet af mange af de samme botaniske og aromatiske stoffer, der allerede findes i dine yndlingsdufte, så det er meget fornuftigt at oversætte dette til en duft.
Roses On Ice er lavet til at efterligne en gin-sten med et twist af kalk, men det er virkelig så meget mere. Den indeholder noter af enebær, som er det vigtigste, der adskiller gin fra vodka samt agurk og rose.
Mens gin kan være meget urteagtig, grøn, krydret og næsten lidt ætsende, især når den nydes over is, er denne duft usædvanligt indbydende. Når gin er parret - og især destilleret - med agurker, som det er tilfældet med en gin som Hendricks, bliver det meget, meget glattere, mere sippable og minder minder om "fyrretræer." Agurk i Roses On Ice gør duften dug, akvatisk, lidt sød og meget, meget forfriskende. Jeg forventede, at det skulle være godt, men jeg forventede ikke at elske det. Jeg elsker det.
Hvis Angels 'Share er perfekt til vinteren, er Roses On Ice lavet til foråret og sommeren, og nipper til agurk gin-limonader på terrasser de første varme dage i maj, men så godt at du vil nyde det hele året.
Hør, jeg elsker Kilian. Selvom alle deres dufte ikke er mine personlige favoritter, er de altid kvalitet. Spiritus er virkelig forbløffende, og så meget sjovt at have på.
Dufte inspireret af spiritus kan synes åbenlyse, og når det gøres af arvingen til et cognac imperium, kan det virke som nepotisme. Men hvem bekymrer sig! Livet efterligner kunst eller hvad som helst. Disse to dufte er de absolut bedste versioner af sig selv. Jeg bliver altid lidt nervøs, når et brand dropper en samling, der ser ud til at tage deres arbejde i en helt ny retning, men med The Liquors slog Kilian det ud af parken og efterlod mig ivrig efter at se, om de tog denne idé endnu længere. Hvem vil nu have en drink?
