Om morgenmaden virkelig er det vigtigste måltid på dagen kan stadig diskuteres, men mange ernæringseksperter er enige om, at en velafbalanceret morgenmad er ret vigtig og kan lægge grunden til en solid dag fremad. Fyldt med fiber og vigtige næringsstoffer er frugt en god tilføjelse til en afbalanceret morgenmad. Fortsæt med at læse for de bedste frugter at spise om morgenen, anbefalet af registrerede diætister.
Mød eksperten
- Maggie Michalczyk er en Chicago-baseret registreret diætist ernæringsekspert
- Lisa Young er en New York-baseret registreret diætist og forfatter til Endelig fuld, endelig slank
- Liz Wyosnick er en Seattle-baseret registreret diætist ernæringsekspert og ejer af Equilibriyum, en privat wellness-praksis.
Citrusfrugter
Citrusfrugter - herunder appelsiner, grapefrugter, citroner og limefrugter - er gode kilder til C-vitamin, fiber, kalium og phytonutrients, har antiinflammatoriske og afgiftende egenskaber og kan forbedre hjertesundheden.
"Specielt grapefrugt indeholder et højt niveau af flavonoiden, naringenin, som menes at fremme et mikrobiom miljø, der er mere gunstigt for slankhed," siger Wyosnick. Men grapefrugt er ikke for alle - phytonutrients i grapefrugt er kendt for at påvirke dosering af medicin, så hvis du tager et lægemiddel, skal du først kontakte din læge.
02 af 09Æbler
Du ved hvad de siger - et æble om dagen holder lægen væk. Dette kan meget vel være sandt, når du ser på alle de ernæringsmæssige fordele ved et æble. Pakket med fiber, C-vitamin og antioxidanter er æbler en god kilde til et flavanoid kaldet quercetin, som har antivirale og antibakterielle egenskaber og kan øge immunsystemet. En ekstra bonus, "Quercetin kan være særligt nyttigt hos mennesker med sæsonbetinget allergi," siger Wyosnick.
En anden fordel ved æbler er, at de er så nemme at tage på farten, hvilket gør dem til et ideelt valg for dem af os, der ofte har travlt om morgenen. "Fiber hjælper med at holde os fyldigere i længere tid, hvilket bestemt er noget, vi vil have vores morgenmad for at forhindre tankeløs snacking om morgenen," siger Michalczyk.
Æbler passer godt sammen med mange morgenmadsmad, fra havregryn til nøddesmør til yoghurt. Wyosnick anbefaler at toppe en skål havregryn med stuvede æbler eller spise et æble sammen med et stykke skål toppet med jordnøddesmør. For en ideel serveringsstørrelse skal du vælge et æble på størrelse med din knytnæve og lade det være på huden for at få optimale ernæringsmæssige fordele, siger hun.
03 af 09Hindbær
Lille, men alligevel sprængfyldt med smag, hindbær er en let tilføjelse til så mange forskellige typer morgenmad, fra smoothies, havregryn til yoghurt eller endda toast med nøddetræ.
"Hindbær er små kraftværker af forskellige phytonutrients, og fordi vi spiser frugten hele (hud og frø), er antioxidant og anti-inflammatoriske næringsstoffer let opnået," siger Wyosnick. "Som de fleste frugter er hindbær også en stor kilde til C-vitamin og fiber."
En servering med hindbær indeholder ca. otte gram fiber og 64 kalorier.
04 af 09Granatæblefrø
For en frugt, som mange mennesker overser, er granatæblefrø fyldt med ernæringsmæssige fordele. "Disse rubinagtige juvelignende frø er rige kilder til antioxidant polyphenoler kaldet anthocyaniner, der kan hjælpe med at beskytte replikerende celler mod fri radikalskader og er blevet undersøgt som et middel til at forhindre prostata, tyktarm, lunge og brystkræft," siger Wyosnick. "Granatæblefrø er unikke som et spiseligt frø og indeholder meget mere koncentrerede niveauer af antioxidanter end tilsvarende portioner frugt.
Ud over antioxidanter er granatæble en fast kilde til C-vitamin, K-vitamin, kalium, fiber og folat. Til en velsmagende og nærende morgenmad skal du tilføje en halv kop granatæblefrø til en skål yoghurt eller havregryn.
05 af 09Blåbær
Med næsten fire gram fiber i en kop servering er blåbær en god frugt at spise om morgenen. Blåbær har flere fordele end fiber - de indeholder også C-vitamin, mangan og "phytonutrients kaldet polyphenoler, som har antioxidant og antiinflammatoriske egenskaber og kan bidrage til hjertesundheden og en reduktion af andre kroniske sygdomme," siger Young. Til en fyldt morgenmad skal du fylde din havregryn med en kop blåbær.
06 af 09Kiwi
Kiwi er måske ikke så populær som æbler og bær, men det er fantastisk frugt at spise til morgenmad eller virkelig når som helst på dagen. Slukket af ideen om skrælning og udskæring af kiwi? Skær den simpelthen i halve og skub frugten ud med en ske.
Nu for de sundhedsmæssige fordele: kiwi indeholder meget C-vitamin, hvilket kan hjælpe med at øge immuniteten. Det er også højt i fiber, som kan øge mæthed, og det kan også hjælpe med fordøjelsen, siger Young.
07 af 09Canteloupe
"Cantaloupe er superrig i vitamin A, C, kalium og fiber," siger Young. "Det er også super højt i vand, så det er perfekt om morgenen, hvis du ikke har lyst til at drikke vand." Den foreslåede serveringsstørrelse for cantaloupe er en til to kopper, men denne frugt har så lave kalorier, at du ikke behøver at bekymre dig om, hvor meget du spiser, siger Young.
08 af 09Banan
Pakket i deres egen naturlige emballage er bananer en af de nemmeste frugter, der kan glides i tasken og tage på farten om morgenen.
"De indeholder også resistent stivelse, som ikke fordøjes af vores kroppe, men snarere er gavnlige bakterier i tarmen," siger Michalczyk. "Vi fortsætter med at lære mere og mere om vigtigheden af tarmsundhed og hvordan det spiller en rolle i mange forskellige funktioner i kroppen."
Bananer indeholder også fiber, B-vitaminer og mineraler som kalium, mangan og magnesium.
09 af 09Avocado
Hvis du er en hengiven tilhænger af avocado, ved du, at dette er en af de bedste morgenmadsmuligheder. Men det er muligvis ikke den eneste grund til, at du spiser det, når du kan - bortset fra at være en absolut glæde for smagsløgene, har avocado toast en tendens til at lade mange af os også føle sig rigtig gode. Personligt ved jeg, at når jeg har avocado toast om morgenen, holder det mig mæt i timevis.
"Avocado er en god frugt at overveje at spise til morgenmad på grund af deres fiberindhold," siger Michalczyk. "De fleste af os får ikke de anbefalede 25-38 gram fiber dagligt, så start din dag med en fiberpakket frugt som avocado kan hjælpe med fordøjelsen og holde dig fyldigere i længere tid."
En halv-kop servering avocado 1/2 kop indeholder ca. 5 gram fiber sammen med sundt fedt (fantastisk til at hjælpe dig med at føle dig mæt!), Vitamin K, E og C og folat.
Brøndens 15-dages tarm-nulstilling omformede mit forhold til mad og alkohol
