Der er dette underlige stigma, at snacking er dårligt for dig, og vi er her for at fjerne denne generalisering for godt. Ja, snacking af en masse usunde fødevarer og slik er ikke det bedste for din krop. Jeg mener, for meget af noget er aldrig en god idé.
Der er dog sådan en ting som sunde snacks, som du aldrig behøver at føle dig dårligt ved at forkæle dig med. Det er faktisk godt for dig at holde proteinpakkede snacks rundt for at gøre ting som at fremskynde dit stofskifte, give dig mere energi og bekæmp usunde trang.
Vi besluttede at ringe til, hvem der kender bedst, når det kommer til ideer til snack med lavt kulhydratindhold: ekspert ernæringseksperter. Overvej at tilføje disse sunde valg til din næste købmandsliste. Fortsæt med at læse for de bedste snacks med lavt kulhydratindhold, som du altid har i din taske.
Nødder
"Jeg er en stor fan af nødder," siger Amy Shapiro, registreret diætist og ernæringsekspert i NYC. "De er ikke kun fulde af fiber, som holder dig mæt, de holder også dit hjerte sundt fedt. Nødder holder kolesterol i skak og hjælper også med at holde dig mæt, fordi de er fulde af vitaminer og mineraler. Jeg elsker især spirede nødder, da de er lettere at fordøje, og du absorberer næringsstofferne mere effektivt. Husk at nødder er kalorisk tætte, så hold dig til en portion eller en lille håndfuld. "
Raised Realco-grundlægger Michelle Davenport, RD, ph.d., elsker nødder, specielt mandler. "Disse er fyldt med protein (5 gram pr. 1/4 kop) mono-umættede fedtsyrer, som får dig til at føle dig mæt uden at veje dig ned. Bare husk at holde dig til 1/4 kop eller en lille håndfuld," siger Davenport.
Jonathan Valdez, registreret diætist og ejer af Genki Nutrition, anbefaler trail nødder. "I det væsentlige når du tænker på nødder, så tænk hjertet sundt," siger Valdez. "Nødder er en fremragende snack at have, der ikke kræver køling og er nemme at bære rundt. Vigtigst er det, nødder er plantebaserede for dem, der er veganer eller vegetarer.
"De er fulde af fiber, som hjælper med at forhindre forstoppelse og indeholder andre vigtige næringsstoffer som B-vitaminer til energimetabolisme, E-vitamin til antioxidanter og calcium for at hjælpe med at holde dine knogler stærke. Andre næringsstoffer inkluderer jern, zink, kalium, magnesium, selen, mangankobber og fytokemikalier. "
Græsk yoghurt
"Alle tænker på yoghurt som morgenmad, men jeg elsker det til dessert," siger Shapiro. "Græsk yoghurt indeholder højt proteinindhold og lavt fedtindhold og sukker, så længe du får den usødede slags. Det holder dig mæt i et par timer, hvilket gør det til en god snack. Jeg anbefaler også at sødme den med kanel og tilføje noget chiafrø til ekstra fiber, calcium og opholdskraft. Det er grundlæggende lavt i kulhydrater, højt i smag. "
Græskarfrø
Registreret diætist og forfatter af The Diet Detox Brooke Alpert er alt til græskarfrø. "Mens de er sæsonbestemt lige nu, er disse små frø gode året rundt," siger Alpert. "De er faktisk fyldt med protein (1 ounce har lidt over 8 gram protein - mere end et æg) og fyldt med fiber, hvilket gør dem til en perfekt snack eller endda et måltid. Jeg elsker dem på spaghetti squash. De er en fantastisk kilde til magnesium og zink. "
Rystet
Alpert anbefaler også ryk. ”Når du finder en god græsfodret oksekød, har du fundet en god snack til enhver tid på dagen,” forklarer Alpert. "Proteinet holder dig fuld og tilfreds, indtil du kan komme til dit næste måltid, og græsfodret oksekød har flere sunde fedtstoffer end traditionelt oksekød. Det er også en god kilde til konjugeret linolsyre; denne type fedt er kendt for at have et stort hjerte sundhedsmæssige fordele."
Valdez er enig. "Oksekød er en fantastisk snack, der kommer i forskellige smag og næringsværdi," siger Valdez. "En ounce servering indeholder omkring 116 kalorier, 7 gram fedt, 3,1 gram kulhydrater og 9 gram protein. Det indeholder et højt proteinindhold, hvilket er særligt godt til at træne under styrke eller styrketræning for at bevare musklerne. Det indeholder også jern , som er et næringsstof, der bekymrer australierne, især for ungdomsårene, kvinder før menopausen og kvinder, der er gravide. Jern er vigtigt for vækst, udvikling, normal funktion af celler og for at skabe nogle hormoner. "
Hårdkogte æg
"Dette er en fantastisk snack, der indeholder masser af næringsstoffer," forklarer Valdez. "Et stort æg indeholder 70 kalorier, 4,5 gram fedt, 0 gram kulhydrater og 6 gram protein. Inden for disse 70 kalorier indeholder det 13 essentielle vitaminer og mineraler, herunder selen, riboflavin og naturligt forekommende D-vitamin (de fleste fødevarer har ikke D-vitamin. Et stort æg indeholder også cholin, hvilket er vigtigt under graviditeten for at understøtte hjernens udvikling hos fosteret. "
Når det er kogt, kan det vare op til en uge i køling. Men jo hurtigere du spiser det, jo friskere bliver det selvfølgelig. Bare husk, hvis du er på farten, kan kogeprocessen gøre et hårdkogt æg sårbart over for bakterier, som kan forårsage sygdom. "
Davenport foreslår også æg som et sundt alternativ. "Med 75 kalorier og 6 gram protein er æg den perfekte mad med lavt kulhydratindhold," forklarer Davenport. "De har en lille smule af hvert næringsstof, vi har brug for, inklusive cholin til at give næring til hjernen. Bonuspoint, hvis æggene er græsopdrættet med omega-3."
Tang
"Jeg anbefaler altid tangsnacks som SeaSnax," siger Shapiro. "De er simpelthen ristet tang i en række forskellige smagsvarianter. De er superfattige med kalorier og kulhydrater, men de løser ethvert saltbehov, du måtte have i stedet for en kringle. De indeholder også højt jern, fiber, magnesium, folsyre, og vitamin K. "
Broccoli
"Cruciferous grøntsager er fulde af antiinflammatoriske forbindelser, og især broccoli indeholder også et tungt slag, når det kommer til protein," forklarer Davenport. "Dette ud over fiberen, der holder dig mæt, gør den til den perfekte snack til mellem måltiderne."
Næste: Tjek de fem veganske fødevarer, du måske ikke kender, er fyldt med protein.
