Flere og flere af os ser på mejerifri alternativer. Så meget, at det britiske mejeriforbrug er faldet med en tredjedel i de sidste tyve år. Så hvorfor skulle du overveje at bytte fra fuld laktose til laktosefri? Til at begynde med kunne du gøre din hud en tjeneste, især hvis du er tilbøjelig til acne eller breakouts, da forskning i Journal of American Academy of Dermatology fandt en sammenhæng mellem mejeriforbrug og acne. Og det er ofte en af de fødevaregrupper, der bedst undgås, når man prøver at slå sig ned i huden.
"Hvis du er laktose-intolerant eller veganer, er mælkefri mælk en nødvendighed," siger Hala El-Shafie, diætist og psykolog inden for spisekspert. "Imidlertid kan nogle af alternativerne være ernæringsmæssigt ringere end komælken, så det er vigtigt at kigge efter mælk, der er beriget med vitaminer og mineraler såsom calcium og B-vitaminer."
Så er der selvfølgelig etiske grunde til ikke at ville udnytte køer til deres mælk.
Uanset hvad din grund til at svinge et glas af de hvide ting, er den gode nyhed, at der er så mange mælkefrie alternativer derude, der virkelig smager lækkert, at det ikke er svært at finde en, du vil nyde.
Rul videre for de bedste mælkealternativer.
SOJA MÆLK
Alpro Soya usødet $ 1
Soja- eller sojamelk (samme ting) mælk er sandsynligvis det mest almindelige og det originale mejerifrie alternativ og med god grund. Lavet af tørrede sojabønner, der derefter males ned i vand, er det ikke kun fyldt med protein, men også alle de ni essentielle aminosyrer, du har brug for. Det er også en god kilde til calcium og jern. Et fytoøstrogen, der har været meget debat omkring sundhedens fordele og ulemper ved denne fødekilde. Et andet negativt med sojamælk er, at den kan være høj i sukker, især de aromatiserede sorter. For at undgå unødvendige kalorier skal du vælge en usødet version, som denne fra Alpro, i stedet.
MANDELMÆLK
Rude Health Ultimate Almond Organic $ 5
Vi ved alle, hvor gode mandler er for os; en håndfuld af dem er altid udråbt blandt ernæringseksperter som den bedste snack, du kan spise. Det er også et af de bedste mælkealternativer, du kan nå til. Mandelmælk har naturligt lavt indhold af mættet fedt og højt indhold af calcium, D-vitamin, kalium og magnesium. Denne indeholder malede organiske mandler og kildevand, og det er det. Ingen andre tilsætningsstoffer eller noget, så du ved, at du får en ren mælkefri mulighed. Plus mandler er naturligt cremet, så for dem, der ikke kan mave plantebaserede muligheder, er dette en god vej at gå. Sammenlignet med komælk er denne mulighed dyrere, men i vores øjne er det det værd.
KOKOSMÆLK
Rebel Kitchen Matcha Green Tea Coconut Milk Drink $ 3
Hvis du er vant til at bruge kokosmælk til madlavning, er dette en fantastisk måde at udfase komælk på, fordi det er en smag, du allerede er fortrolig med. Dertil kommer, at det også er en velkendt "hjernefødevarer", der leverer energi til vores hjerne for at få den til at arbejde hårdere, så er den en absolut vinder. Den eneste ulempe ved kokosmælk er, at den indeholder mere mættet fedt pr. Gram end nogen anden af de møtrikbaserede mælker. Det er dog værd at bemærke, at det er en type fedt, der let nedbrydes af din krop og bruges op som energi, hvilket gør det til en god mulighed for gymnastiksalskaniner. Hvis du ikke planlægger at være aktiv, skal du have det i små mængder. Der er kun 11% i denne matcha-smagsversion sammen med alle antioxidant-boostende egenskaber af matcha grøn te.
Havremælk
Oat-Ly Organisk Havregryn $ 2
Når du efterlader en skål grød havre gennemblødt i vand, ender du med en smuk, cremet, mælkeagtig væske. Og det er i det væsentlige, hvordan havremælk fremstilles. Den indeholder alle de fordele, som en skål grød gør, plus at den har lavt fedtindhold og har en lav GI, hvilket betyder at den holder dig fyldigere i længere tid. Havregryn havremælk er lavet af havre, vand og en knivspids salt - så bogstaveligt talt alle de ingredienser, du kan finde i en skål med vellavet grød. Hvis du fører en glutenfri diæt, er det bedst at læse ingredienserne inden du køber, da havregryn ikke har tendens til at være glutenfri.
CASHEW MÆLK
Plenish Organic Cashew Milk $ 3
Ligesom mandelmælk er cashew mælk naturligt lavt i mættet fedt, mens den er meget høj i calcium og vitamin D. Denne fra Plenish indeholder kun cashewnødder, filtreret vand og en knivspids salt plus, og dette er et stort plus, dette er sandsynligvis det tætteste på teksturen af komælk, som du kan få. Så hvis du finder mange mælkealternativer for våde eller lidt dystre, så er dette muligheden for dig.
RISMÆLK
Rice Dream Original $ 1
Hvis du har en soja- eller møtrikallergi, er dine valg til et mælkealternativ mere begrænset. Men sammen med havremælk er rismælk din anden mulighed. Rismælk har den mindste mængde mættet fedt og kolesterol end andre mejerifrie muligheder, men den har et højere sukkerindhold. Det hele ned til mængden af stivelse i risen. Men det indeholder en masse antioxidanter, som er gode til at beskytte dig mod infektion, så med rismælk kommer det ned til, hvad der er vigtigst for dig.
QUINOA MÆLK
EcoMil Quinoa mælk $ 4
Ikke kun til at spise i din superfood salat, du kan også få quinoa i mælkeform. At drikke det har lignende fordele ved at spise det, da det er fedtfattigt, har lavt GI og har højt fiberindhold. Men, og dette er ganske stort, men det er ikke det bedste af mælkealternativer, som vi har prøvet. Der er en vis jordnærhed ved smagen, som måske ikke er alles kop te, plus den er ikke så let tilgængelig som de andre mælkealternativer, men gode økologiske supermarkeder og helsekostbutikker lagerfører det.
Herefter skal du rette alt fra angst til IBS med disse urtemedicin.
Åbningsbillede: Imaxtree
