Jeg er stressspiser. Når livet eller arbejdet bliver for meget, søger jeg trøst i en pose maltesere, aftensmad og flasker rødvin. Jeg ser på mad som en belønning for at udholde stressniveau uden for skalaen. Og det ser ud til, at jeg ikke er alene - ifølge en ny Healthy for Life-undersøgelse fra American Heart Association og Aramark indrømmer 47% af de beskæftigede voksne i USA under 40 år at læne sig på mindre sund mad som håndteringsmekanismer, såsom at forkæle sig med usund snacking eller komfortmad til frokost (tænk burgere, stegte fødevarer og pizza). Undersøgelsen afslørede også, at kvinder er mere modtagelige for stressspisning, hvor 40% indrømmer at spise mindre sunde frokoster på stressede dage sammenlignet med 32% af mændene.
Med sundhed i sindet opfordrede jeg en hypnoterapeut, kardiolog og ernæringsekspert til at dele deres indsigt i, hvorfor nogle af os stress spiser, og hvordan vi kan undgå at nå ud til cookie jar, næste gang stress rammer.
Hvorfor spiser vi stress?
"Ofte når vi stresser spiser handler det om komfort," forklarer Chloe Brotheridge, en hypnoterapeutcoach på www.calmer-you.com, og forfatter af Angstløsningen og B rave New Girl. "Det kan være et gammelt mønster fra barndommen, at vi fik mad, når vi var ked af det, så som voksne bruger vi mad til at berolige os eller distrahere os fra det, vi føler." På bagsiden tager nogle mennesker afstand fra mad, når stress rammer. "Jeg har bemærket, at nogle mennesker bruger forretning til at distrahere sig fra deres følelser og nogle gange glemmer at spise," fortsætter hun. "Adrenalinet, der pumper rundt om deres kroppe, kan undertrykke deres appetit, fordi de er i kamp- eller flytilstand, og deres krop er klar til at løbe væk eller kæmpe og ikke fordøje mad."
Dr. Suzanne Steinbaum, kardiolog på Mount Sinai Hospital og American Heart Association's Go Red for Women frivillig medicinsk ekspert, er enig. "Stressspisning er det at spise, især når du ikke er sulten på grund af dine følelser," hun siger. "Nogle gange når vi er stressede, er vi mindre tilbøjelige til at være opmærksomme på, hvad vi spiser, og mere sandsynligt, at vi bare reagerer."
11 tip til at slå stressspisning
Brotheridge antyder det inden du rækker ud efter noget at spise, så spørg dig selv: hvordan har jeg det lige nu? Prøv at identificere, hvilken følelse du føler.
"Er det for eksempel faktisk ensomhed, du føler, snarere end sult? Så kan du tage handling ud fra, hvordan du har det, såsom at nå ud til en ven," siger hun.
Jo Ann Carson, Ph.D., RDN, frivillig ernæringsekspert for American Heart Association og professor i klinisk ernæring ved University of Texas i Southwestern Medical Center, anbefaler også, at den bedste måde at tackle stressspisning er at tackle din stress selv . Hun anbefaler følgende:
- Regelmæssig træning kan være nyttig til at klare stress i dit liv.
- Planlægning af ekstra tid på din dag, da fritid kan være nyttigt - for eksempel planlæg at ankomme til møder 10 minutter tidligt, så når noget går galt, har du stadig lidt ekstra tid til at komme derhen, hvor du skal være.
- Deltag i en stresshåndteringsklasse - dit arbejdssted wellness-program kan tilbyde en.
- Personligt tager farvelægning på en voksen (eller børn) malebog mig fra stressede situationer!
Sasha O'Hara Calm the F * ck Down: An Irreverent Adult Coloring Book $ 5
"Selvom vi ikke kan vælge det stress, der konfronterer os, kan vi styre, hvordan vi håndterer det," bemærker Dr. Steinbaum. "En del af at træffe sunde valg og håndtere stress handler om forberedelse, og en del handler om tilgængeligheden af sunde muligheder. Fordi stressspisning i det mindste delvis er drevet af bekvemmelighed, er det ideelt at have sunde madmuligheder, og det er derfor, Aramark er så fokuseret på at forbedre sundheden i de menuer, den serverer på gymnasier og universiteter, hospitalskaféer og arbejdspladser.
Nøglen til at undgå stressspisning er at kende dine udløsere, siger Dr. Steinbaum. Og i stressende tider, så prøv at huske, at sunde fødevarer hjælper med at give dig brændstof til at tackle stress. ”Så kig efter plantefremmende hovedretter, der hjælper med at sætte frugt, grøntsager, nødder og bælgfrugter i hjertet af din tallerken,” siger hun. "Læn dig også på en frokostkammerat på arbejde, der også vil tilskynde til en sund livsstil."
Carson rådgiver følgende tip til at afbøde stressspisning:
- På dit kontor skal du holde sunde, ikke-letfordærvelige ting til rådighed for en snack - måske færdigpakkede naturlige nødder snarere end mini slikbarer. Gulerodspinde kan vare hele ugen i køleskabet på kontoret.
LunchBots Small Protein Packer $ 20
- Tag dig tid til at planlægge, så du har sunde, men solide måltider til rådighed. Prøv at spise regelmæssigt som reaktion på sult, snarere end at springe over måltider og derefter overindulging.
Toby Amidor The Healthy Meal Prep Cookbook $ 9
- Øv opmærksomhed med mad-tag tid til at nyde smagen og konsistensen af dine yndlingsfødevarer, spis, indtil du ikke længere er sulten, men ikke ”fyldt”
- Når du er i en stressende situation og spiser, skal du spise proteinvalg i stedet for høje kulhydratindstillinger, der kan stimulere til at spise mere i stedet for at tilfredsstille dig.
- På forhånd skal du oprette en liste over fem ting, du kan gøre i stedet for at spise, når du er stresset. Opbevar det på et kort i din telefon, og brug det, når du føler dig stresset.
Derefter kan stress faktisk forsinke din periode? Vi undersøger.
